Vacío |
CÓDIGO DE PRODUCTO: 1301
El litro AHORA sale a 5,52 € (IVA incluido)
Alcalá Oliva ha elaborado este aceite de oliva virgen extra de cualidades superiores con aceitunas seleccionadas de sus fincas familiares, situadas en la Comarca Sierra Sur de Jaén. El terreno y la climatología presentan las características idóneas para procurar una excelente calidad, siempre que se respete el estricto protocolo de elaboración. El estado de maduración del fruto, el control de la temperatura y los tiempos del proceso son tres variables fundamentales para mantener intactos los compuestos volátiles y fenólicos que darán lugar al fresco frutado de este aceite y a sus características nutricionales.
NOTA DE CATA: Frutado verde intenso, con tonos a hierba recién cortada, manzana y tomatera. Entrada en boca ligeramente dulce, un aceite muy equilibrado, con amargor y picor medio.
SUGERENCIAS DE CONSUMO: Especialmente en crudo, para aliño de ensaladas, para ensalzar un carpaccio y carnes.
PRESENTACIÓN: Lata rectangular. Dispone de dos tapones vertedores, uno de menor tamaño para facilitar su uso. Preserva inctactas las características organolépticas del aceite.
LOGÍSTICA: 2,5 litros por lata; 4 Latas por caja (10 litros por caja)